题目内容
(请给出正确答案)
提问人:网友ljz64864
发布时间:2022-01-06
[主观题]
打发鲜奶油所需的时间要比打发植脂奶油(),因为植脂奶油中的油脂熔点较低。A.要短一些B.要长一些C.
打发鲜奶油所需的时间要比打发植脂奶油(),因为植脂奶油中的油脂熔点较低。
A.要短一些
B.要长一些
C.要长很多
D.要短很多
简答题官方参考答案
(由简答题聘请的专业题库老师提供的解答)
查看官方参考答案
打发鲜奶油所需的时间要比打发植脂奶油(),因为植脂奶油中的油脂熔点较低。
A.要短一些
B.要长一些
C.要长很多
D.要短很多
植脂鲜奶油打发前搅拌缸应()不能有任何异物。
A.蛋清抹匀
B.周边抹油
C.开水烫制
D.清洗干净
为了保护您的账号安全,请在“简答题”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!