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更多“品评指数是对各个工厂生产并经品评员评估的最终包装产品的感官品质的客观评价（）”相关的问题
A.工厂品评所有样品综合质量得分的算术平均值，即为工厂品评指数得分
B.分别计算每个产品所有评委分数的算术平均值，然后把3个产品的平均值相加除以3
C.把3个产品品评得分平均值相加除以3
A.理化指数、微生物指数、风味指数
B.酿造一致性指数
C.集团品评指数、工厂品评指数
D.消费者投诉指数、食品安全指数
A.理化指数、微生物指数
B.包装一致性指数、外包装指数、质量效率、市场酒外观指数
C.集团品评指数、工厂品评指数
D.消费者投诉指数、漓泉食品安全指数
A.理化指数、微生物指数、风味指数、一致性指数
B.外包装指数、消费者投诉指数
C.质量效率、漓泉食品安全指数、市场酒外观指数、供应商质量指数
D.集团品评指数、工厂品评指数
B．超过48小时但小于72小时未满罐或未灌装的清酒，工厂专业品评员确认口感正常，有品评确认记录
C．超过48小时但小于72小时未满罐或未灌装的清酒，检测指标至少包括浊度（90°和25°）、酒精度、浓度、二氧化碳、色度、真发、PH合格，并有工厂专业品评人员品评合格后方可灌装
D．直接灌装
A.试车品进行工厂集中品评，并进行判定，试车结果反馈总部
B.试车前需对原料的特性进行评估
C.因面临停产，原料到厂后，第一时间进行试车
D.及时与总部进行沟通，并制定有效的试车方案
A.品评前一小时内不要吸烟、喝酒、喝咖啡和浓茶，不要吃辣的、味道浓郁的食物，不要嚼口香糖
B.品尝当天不要使用香水、有香味的护理品和口红
C.品评过程中可互相交流，有利于判断
D.每一次品评，评价员都应使用独立的记录表，记录表应包含样品名称、批次、感官特征描述、评价员姓名、评价日期等信息
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