题目内容
（请给出正确答案）
A.解冻食品的冷藏冰箱温度在0-8℃之间
B.被解冻生食品的容器应存放在冷库内货架顶层
C.被解冻食品中心或最厚部分的温度达到1-5℃之间则被视为完全解冻，填写食品解冻记录
D.解冻后的食品贴上日期标签保存，被解冻的食品建议在24小时内加工完毕
参考答案
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网友提供的答案
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A．在流水中解冻食品不能超过4小时
B．解冻好的食品应该冷藏储存，从解冻开始计算，食品应在其相应的第二保质期内用完，流水解冻12小时之内用完
C．已解冻过的产品可以再次冷冻
A．餐厅收货的袋装外婆菜可以放在冷藏冰箱储存
B．餐厅解冻方式包含自然解冻和流水解冻
C．原材料应分区、分架、分类、离墙、离地存放食品
D．蚝油开封后并按标准存储的保质期是3天
A.从冻库里面拿出来的冷冻产品需放置常温处或流水解冻
B.解冻只需要标明解冻开始时间、解冻结束时间和解冻后的保存到期时间
C.解冻开始时间精确到小时，流水解冻期限为4小时，冷藏解冻为12小时
D.冷冻产品在解冻后可以贴上两个标签进行详细说明
下列关于人民币个人理财产品冻结、解冻结说法正确的是()。
A.冻结交易由普通柜员操作，综合柜员授权
B.解冻结交易由普通柜员操作，综合柜员授权
C.冻结交易逾期可自动解冻结
D.解冻结交易可在省内任一网点办理
A．冷藏解冻，解冻食品应在8°C以下0°C以上的冷藏环境中进行。需标贴解冻起始时间
B．流水解冻的水温应在21℃以上
C．冷藏解冻的食品应在当天内用完或消耗掉
A.应按照《食材解冻流程》解冻食材，合理备货，不得出现食材复冻
B.食品按照储存条件进行储存，肉类、蛋类、水产、豆制品及员工餐熟食应及时冷藏储存
C.所有入库产品应符合产品验收标准
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