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提问人:网友zhengyytt 发布时间:2022-01-06
[主观题]

鱼、禽、蛋、肉类的营养价值很高,每类食物所含的营养成分都有各自特点,应合理选择,充分利用()

鱼、禽、蛋、肉类的营养价值很高,每类食物所含的营养成分都有各自特点,应合理选择,充分利用()

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第1题
动物性食物肉、禽、蛋、鱼及水产品等优质蛋白质的日供给量,折合成肉类食物应在100~150克左右,应占全天食物总量的15%。()
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第2题
下列说法不正确的是()

A.动物性食物要优先选择鱼和禽

B.健康人每天一个蛋,蛋黄不能丢

C.胆固醇主要是由自身合成

D.蛋壳的颜色和鸡蛋的营养价值无关

E.土鸡蛋的营养价值比洋鸡蛋高很多

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第3题
关于中国居民膳食指南的内容不正确的是()。A.食物要多样,肉类为主B.多吃蔬菜、水果C.每天吃奶类D.

关于中国居民膳食指南的内容不正确的是()。

A.食物要多样,肉类为主

B.多吃蔬菜、水果

C.每天吃奶类

D.经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉

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第4题
关于鱼、禽、蛋、瘦肉的说法,正确的有:()

A.均属于动物性食物,是人们优质蛋白、脂类、脂溶性维生素的良好来源

B.这些食物中的蛋白质含量高,而且氨基酸组成更适合人体需要

C.这些食物如果与谷类或者豆类搭配食用,营养价值更高

D.是营养膳食的重要组成部分

E.都含有一定量的饱和脂肪酸和胆固醇,摄入过多会有增加患心血管疾病风险

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第5题
关于妊娠中晚期的健康饮食金字塔,位于其最底层的食物类别是()A、谷薯类及杂豆B、蔬菜及水果类C、

关于妊娠中晚期的健康饮食金字塔,位于其最底层的食物类别是()

A、谷薯类及杂豆

B、蔬菜及水果类

C、鱼、禽、蛋、肉类

D、奶及奶制品

E、植物油和盐

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第6题
下述不属于动物性食物的是()

A.罐头类

B.鱼虾类

C.蛋奶类

D.禽肉类

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第7题
中国居民膳食指南(2016)推荐适量吃的食物有

A.鱼

B.禽

C.蛋

D.肥肉

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第8题
肉、鱼、禽、蛋、奶及豆类食物中含有优质的()

A.营养素

B.蛋白质

C.维生素

D.碳水化合物

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第9题
以下食物哪种是动物蛋白质?()

A.豆制品

B.禽

C.奶制品

D.蛋

E.鱼

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第10题
肉.鱼.禽.蛋和豆制品等食物的腐败主要以脂肪分解为特征。()
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