吃了死蟹所引起的食物中毒属于细菌性食物中毒。()
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食物中毒顾名思义就是吃了某些食物所引起的中毒,下列食物中()不属于引起食物中毒的食物。
A.有霉菌的食物
B.被化学毒物污染的食物
C.致病微生物污染的食物
D.不新鲜的食物
A.细菌性食物中毒
B.有毒动植物食物中毒
C.化学性食物中毒
D.霉变食物引起的食物中毒
E.真菌毒素
是常见的食物中毒。
A.毒蕈中毒
B.化学性食物中毒
C.砷化物引起食物中毒
D.细菌性食物中毒
E.黄曲霉毒素食物中毒
食物中毒有两类:细菌性食物中毒和非细菌性食物中毒。()占食物中毒的绝大多数,并有明显的()。引起中毒的食物主要为(),特别是肉类食品。
食物中的细菌在适宜生长繁殖条件下大量生长繁殖,形成一定量的毒素,引起的()为细菌性食物中毒。
A.食物变形
B.食物变色
C.食物中毒
D.食物变味
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