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提问人:网友Yry12345 发布时间:2022-07-04
坡刀片为反刀片法,(  )为正刀片法。
[单选题]

坡刀片为反刀片法,( )为正刀片法。

A.片刀片

B.抹刀片

C.划刀片

D.旋刀片

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1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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更多“坡刀片为反刀片法,( )为正刀片法。”相关的问题
第1题
抹刀片为正刀片法,()为反刀片法。

A、划刀片

B、片刀片

C、敷刀片

D、坡刀片

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第2题
片可以分为平刀片、直刀片、反刀片和斜刀片。()
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第3题
平刀推片可以分为()。

A.上片法与下片法

B.滚料上片与滚料下片

C.平刀片与抖刀片

D.左刀片与右刀片

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第4题
()可转位刀片形状共有11种,最常用的为正三边形刀片和正方形刀片。
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第5题
可转位刀片形状共有11种,最常用的为正三边形刀片和正方形刀片。()
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第6题
以下不属于片刀分类的是()

A.推刀片

B.拉刀片

C.晃刀片

D.斜刀片

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第7题
()适宜片原料较小,质地较嫩的原料,如鸡片、鱼片、虾片等。

A.直刀片

B.拉刀片

C.推拉刀片

D.斜刀片

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第8题
以下不属于片刀法分类的是()。

A、推刀片

B、拉刀片

C、晃刀片

D、斜刀片

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第9题
SPAN1203EDTR可转位刀片牌号中S表示刀片形状为三角形。()

SPAN1203EDTR可转位刀片牌号中S表示刀片形状为三角形。( )

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第10题
是从原料的右端入刀,平行前推,一刀片到底,着力点在到的中部。A.直刀片B.平刀片C.斜刀片D.反刀

是从原料的右端入刀,平行前推,一刀片到底,着力点在到的中部。

A.直刀片

B.平刀片

C.斜刀片

D.反刀片

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第11题
常见的片有菱形片、柳叶片、指甲片、月牙片、夹刀片、抹刀片、象眼片、薄片、厚片等。()

常见的片有菱形片、柳叶片、指甲片、月牙片、夹刀片、抹刀片、象眼片、薄片、厚片等。()

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