膳食调查中准确估计食物的()是非常重要的。
A.可食部
B.能量值
C.废弃率
D.食物的生熟比
E.营养价值
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A.可食部
B.能量值
C.废弃率
D.食物的生熟比
E.营养价值
24小时回顾法膳食调查的优点是()
A.准确
B.所需时间短
C.可调查较长时间
D.对食物量的估计准确
膳食调查方法中,最准确的方法是()。
A、称重法
B、查帐法
C、化学分析法
D、回顾调查法
E、食物频度
膳食调查方法中,最准确的方法是()
A.称重法
B.查账法
C.化学分析法
D.回顾调查法
E.食物频率
A.定量频率法能够通过调查表中收集到的平均每次摄取的量来粗略估计食物量
B.定量频率法不能通过调查表中收集到的平均每次摄取的量来粗略估计食物量
C.与其他调查方法相比,它能够准确地确定每日摄取的食物量
D.与其他调查方法相比,它不能准确地确定每日摄取的食物量
E.这个方法多应用在流行病学研究中,用于了解某食物或营养素摄入量与慢性病发生发展的关系
能准确反映被调查对象的食物摄取情况,并适用于团体、个人、家庭的膳食调查方法是
A.称重法
B.记账法
C.询问法
D.化学分析法
E.食物频率法
A.称重法
B.询问法
C.食物频率法
D.化学分析法
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