题目内容
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提问人:网友邹仁号
发布时间:2022-08-04
[主观题]
中国烹饪的格局在宋元时期基本形成主要原因是()。
A、大运河的开凿,海上运输的兴起,使南粮北运大为方便
B、先进的北方文化南移,大批的北方名厨南下与南方得天独厚自然条件相结合
C、统治阶级集中人力、物力、财力为自己享受服务
D、中原饮食文化与契丹、女真、蒙古诸族饮食文化的交融
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A、大运河的开凿,海上运输的兴起,使南粮北运大为方便
B、先进的北方文化南移,大批的北方名厨南下与南方得天独厚自然条件相结合
C、统治阶级集中人力、物力、财力为自己享受服务
D、中原饮食文化与契丹、女真、蒙古诸族饮食文化的交融
中国烹饪经历了 ()时期,形成时期,发展时期和繁荣时期.
A.萌芽
B.发展
C.繁荣
D.形成
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