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提问人:网友lqlq2018
发布时间:2022-01-06
[主观题]
动物性食物中的铁以血红素铁形式存在,生物利用率高,是膳食中铁的良好来源。()
动物性食物中的铁以血红素铁形式存在,生物利用率高,是膳食中铁的良好来源。()
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动物性食物中的铁以血红素铁形式存在,生物利用率高,是膳食中铁的良好来源。()
以下铁存在形式最易被人体吸收利用的是
A.离子铁
B.非血红素铁
C.植物性食物中的铁
D.铁蛋白
E.Fe(OH)3
A.食物中的血红素铁受膳食因素的影响比非血红素铁大
B.食物中的非血红素铁必须在胃酸作用下分解为亚铁离子后才能被吸收
C.动物性食物中铁的吸收率比植物性食物中铁的吸收率高
D.铁缺乏可以影响神经行为
A.食物中的血红素铁受膳食因素的影响比非血红素铁大
B. 食物中的非血红素铁必须在胃酸作用下分解为亚铁离子后才能被吸收
C. 动物性食物中铁的吸收率比植物性食物中铁的吸收率高
D. 铁缺乏可以影响神经行为功能
E. 铁缺乏可以影响智力发育
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