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提问人：网友154336271
发布时间：2022-11-06
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掉入地上的产品，可以直接捡起来继续包装（）
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第6题
生产过程中，下列处理方法错误的是()
A.瓶盖掉地上，捡起来继续使用
B.在从事食品生产时，可以用双手擦拭汗水
C.在车间内可以戴着口罩嚼口香糖
D.上空瓶时发现其中有些瓶子的防尘盖没了，及时把它挑出放在不合格品处
第7题
关于食材描述正确的是（）
A.前厅制备蒜蓉时需要把颗粒太大的挑选出来废弃掉
B.在顾客不可见区域掉在地上的食材可以捡起来继续操作售卖
C.如果着急时可以在洗碗间淘米煮饭，以加快工作效率
D.手上有伤口时我们要贴上蓝色创口贴，戴上手套才可以接触食材
第10题
注射部位感染防范措施有（）
A.注射时严格执行无菌技术操作规程
B.掉在地上的针帽，捡起来继续使用并穿刺
C.不易吸收的药物应深部注射，防止吸收不良引起感染
D.每日热敷过程中需保持清洁
