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提问人：网友154336271 发布时间：2022-11-06

[判断题]

掉入地上的产品，可以直接捡起来继续包装（）

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第1题

接盘时产品不小心掉在地上可以直接捡起来直接放到架子上（）

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第2题

产品落地后可以捡起来直接包装（）

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第3题

操作员把地上的产品，捡起来放到流转箱内就继续干活了。（）

此题为判断题(对，错)。

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第4题

食物掉地上，可以继续捡起来上桌（）

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第5题

无菌物品不小心掉在地上，马上捡起来，可以继续发放（）

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第6题

生产过程中，下列处理方法错误的是()

A.瓶盖掉地上，捡起来继续使用

B.在从事食品生产时，可以用双手擦拭汗水

C.在车间内可以戴着口罩嚼口香糖

D.上空瓶时发现其中有些瓶子的防尘盖没了，及时把它挑出放在不合格品处

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第7题

关于食材描述正确的是（）

A.前厅制备蒜蓉时需要把颗粒太大的挑选出来废弃掉

B.在顾客不可见区域掉在地上的食材可以捡起来继续操作售卖

C.如果着急时可以在洗碗间淘米煮饭，以加快工作效率

D.手上有伤口时我们要贴上蓝色创口贴，戴上手套才可以接触食材

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第8题

原材料掉在地上，捡起来继续使用餐厅将受到7天停业整顿（）

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第9题

装配车间零部件掉在地上员工捡起来，自行检验认为合格就可以继续使用（）

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第10题

注射部位感染防范措施有（）

A.注射时严格执行无菌技术操作规程

B.掉在地上的针帽，捡起来继续使用并穿刺

C.不易吸收的药物应深部注射，防止吸收不良引起感染

D.每日热敷过程中需保持清洁

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第11题

看见设备里面产品掉落，我们可以直接开门去捡起来（）

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