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（请给出正确答案）
提问人：网友cdj1995
发布时间：2022-01-07
[单选题]
1、腌腊制品的种类及其特点，说法正确的是（）。
A.咸肉类产品其主要特点是成品肥肉呈白色，瘦肉呈玫瑰红色或红色，具有独特的腌制风味，味稍咸。
B.腊肉类产品主要特点是成品呈金黄色或红棕色，产品整齐美观，不带碎骨，具有腊香，味美可口。
C.酱肉类产品具有独特的酱香味，肉色棕红。
D.风干肉类产品特点耐咀嚼，回味绵长。
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