清洁后茶具的标准()。A.必须表面光洁B.无油渍、无水渍C.无异味D.以上都是
清洁后茶具的标准()。
A.必须表面光洁
B.无油渍、无水渍
C.无异味
D.以上都是
清洁后茶具的标准()。
A.必须表面光洁
B.无油渍、无水渍
C.无异味
D.以上都是
A.初次使用前请将茶具内外洗净
B.使用完毕后清理晾干,保持壶内干爽,勿积存湿气。把茶具贮存在空气流通的地方
C.紫砂茶具忌油污,勿放近多油烟或多尘埃的地方,沾上后必须马上清洗,以免留下油痕
D.可用刷子将壶中的积茶推搓刷洗,然后用开水冲净,再用清洁的茶巾稍加擦试即可
E.勿用洗洁精或任何化学物剂洗紫砂壶,这会把茶壶的包浆洗擦掉,并使外表失去光泽
B.多泡茶,最佳的保养方法便是多泡茶
C.忌油污,茶壶是最忌沾到油污的,如果不小心沾到油污,必须立刻清洗,否则茶壶不但吸收不到茶水,反而会留下油痕
D.要按材质来选用清洗方式,比如陶瓷和紫砂壶的清洗方法就不同,清洗紫砂壶的时候切忌用力刷擦,绝对不能用洗碗精或化学洗洁剂洗刷,因为这样做不仅会将壶内的茶味洗掉,甚至会刷掉茶壶外表的包浆
清洁的茶具细菌总数为
A.≤8cfu/cm2
B.≤10cfu/cm2
C.≤5cfu/cm2
D.≤15cfu/cm2
灭菌后的物品,应放在无菌区的柜橱(或架子上,推车内);柜橱或架子应由不易吸潮、表面光洁的材料制成,表面再涂以不易剥蚀脱落的涂料,使之易于清洁和消毒;灭菌物品应放于()
A.离地高20cm~25cm,离天花板20cm,离墙远于5cm处的搁物架上,顺序排放,分类放置,并加盖防尘罩
B.离地高20cm~25cm,离天花板50cm,离墙远于5cm处的搁物架上,顺序排放,分类放置,并加盖防尘罩
C.离地高20cm,离天花板25cm,离墙远于5cm处的搁物架上,顺序排放,分类放置,并加盖防尘罩
D.离地高20cm~25cm,离天花板50cm,离墙远于5cm处的搁物架上
E.离地高20cm~25cm,离天花板25cm,离墙远于35cm处的搁物架上
A.搞好个人卫生、经常用流动水洗手、用清洁毛巾或纸巾擦干;
B.打喷嚏、咳嗽、清洁鼻子后要洗手;
C.不与别人共用餐具、茶具、毛巾;
D.加强营养、注意休息、根据气候变化及时增减衣服、定期运动锻炼;
E.尽量不到人口密集、空气流通不畅的公共场所
A.消毒后食炊具等器皿的感官检査,要求表面光洁、无油渍、无水渍、无异味
B.消毒后的食炊具等器皿必须存放于专用的保洁柜内,不得与其它任何物品混放
C.保洁柜应保持良好的卫生状态
D.保洁柜可放在洗消间内
A.重要会议必须使用前方续茶方式
B.会议途中发生突发事件,会务员应第一时间安抚与会人员情绪
C.会务员续茶一般间隔15分钟至20分钟
D.茶具、杯具的清洗必须坚持一洗二漂三擦的原则
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