更多“供餐单位和员工食堂在冷链食品（）等环节要落实疫情防控主体责任，加强冷链食品清洁消毒和工作人员防护。”相关的问题
第1题
供餐单位和员工食堂要加强食材管理，规范采购渠道，杜绝“三无”产品，禁采野味。对冷链食品施行源头卫生管控，建立健全全程追溯机制，把好源头“追溯关”“自查关”“检测关”“贮存关”。要避免采购来自新冠肺炎疫情高风险国家（地区)的冷链食品原料和半成品，如必须采购，要实行升级管理。（)
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第2题
供餐单位和员工食堂要加强食材管理，规范采购渠道，杜绝“三无”产品，禁采野味。对冷链食品施行源头卫生管控，建立健全全程追溯机制，把好源头（）。要避免采购来自新冠肺炎疫情高风险国家（地区）的冷链食品原料和半成品，如必须采购，要实行升级管理。
A.“追溯关”
B.“自查关”
C.“检测关”
D.“贮存关”
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第3题
新冠肺炎疫情防控要严防“四个源头”，其中在加强境外冷链物品管理中，“进口冷链食品生产加工企业的高风险岗位人员，坚决落实培训上岗、规范防护、全程闭环、定期核酸检测、健康监测等防控要求，做好岗前培训（）
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第4题
对冷链食品生产经营场所新冠病毒传播风险进行评估，提出有针对性的卫生学要求，改进生产、加工、装卸、运输、贮存及销售等相关场所的环境卫生条件，切实落实场所清洁消毒和从业人员日常防护、健康监测、核酸检测等防控措施，降低疫情发生和传播风险（）
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第5题
对冷链食品生产经营场所新冠病毒传播风险进行评估，提出有针对性的卫生学要求，改进生产、加工、装卸、运输、贮存及销售等相关场所的环境卫生条件，切实落实场所清洁消毒和从业人员日常防护、健康监测、核酸检测等防控措施，降低疫情发生和传播风险（）
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第6题
供餐单位和员工食堂要建立健全健康管理制度，完善接触冷链食品员工（含新进人员和临时参加工作人员)14日内行程及健康状况登记;健全健康状况监测台账，设置入口测温点，实行“绿码”上岗制;建立健康异常报告制度、员工返岗制度，制定应急处置预案。（)
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第7题
对冷链食品生产经营场所新冠病毒传播风险进行评估，提出有针对性的卫生学要求，改进生产、加工、装卸、运输、贮存及销售等相关场所的环境卫生条件，切实落实场所清洁消毒和从业人员日常防护、健康监测、核酸检测等防控措施，降低疫情发生和传播风险（）
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第8题
冷链食品生产经营者应当加强人员出入管理和健康监测，建立全体员工健康状况台账和风险接触信息报告制度，设置食品生产经营区域入口测温点，落实登记、测温、消毒、查验健康码等防控措施，实行“绿码”上岗制（)
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第9题
对不落实24小时报备、不进行集中监管、不进仓检测消毒、不使用“山东冷链”、不索证索票、不分区贮存、不亮码销售以及不执行冷链食品疫情防控措施等行为的单位依法依规查处。（）
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第10题
重点环节的防控中新增（)。
A.医疗机构的防控
B.特定场所消毒和人员防护
C.重点场所和公共交通工具
D.冷链食品加工和交易场所
E.企事业单位
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