抻面，有的地区叫拉面，操作时，其步骤主要有三步即和面、（)、出条。

的风味特点是面条爽滑、筋道，口味酱香醇浓。

A.拉面

B.抻面

C.炸酱面

D.热汤面

出票人签发的支票金额超过其付款时在付款人处实有的存款金额的支票叫()。

A．违规支票

B．短缺支票

C．空白支票

D．空头支票

A.申明价值

B.创造价值

C.克服障碍

D.顺利达成协议

A.和面时水多

B.面没烫熟

C.和面时油少

D.沸水和面

A.拉面

B.醒面

C.擀面

D.溜面