题目内容
(请给出正确答案)
提问人:网友sulynn
发布时间:2022-04-12
[主观题]
葡萄糖发酵的主要产物有哪些?简述酵母菌、大肠杆菌及乳酸菌发酵葡萄糖的产物种类与数量。
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A.细胞核
B.核糖体
C.核酸
D.蛋白质
酸奶的酸味主要来自()。
A.酵母菌发酵
B.添加乳酸
C.添加柠檬酸
D.醋酸调味
E.乳酸菌发酵
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