题目内容
(请给出正确答案)
提问人:网友13***767
发布时间:2022-01-06
[主观题]
建立客史档案有助于饭店了解客人,掌握客人的需求特点,是饭店提供个性化,定制化服务必不可少的
依据。()
简答题官方参考答案
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A.提供“个性化”服务,增强人情味
B.开展促销活动,争取回头客
C.有助于提高酒店经营决策的科学性
D.了解客人喜好、生活习惯方便再次接待
E.连锁酒店客户资料共享,对客针对性服务给客人创造惊喜
A.制作客人账单——搞好清洁卫生——建立客史档案
B.区分客源种类——排房订房价——制作客人账单
C.办理离店手续——整理客房——结账
D.制作客人账单——办理离店手续——整理客房
A.有针对性地为客人安排座位
B.提供个性化的菜单及菜品
C.建立客史档案,记录客人喜好
D.经常与客人沟通交流,了解客人心理,进行服务创新
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