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提问人:网友awawaw
发布时间:2022-01-06
[主观题]
河豚毒素含量最高的为河豚鱼的()。A.血液B.肝脏C.卵巢D.肾脏
河豚毒素含量最高的为河豚鱼的()。
A.血液
B.肝脏
C.卵巢
D.肾脏
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河豚毒素含量最高的为河豚鱼的()。
A.血液
B.肝脏
C.卵巢
D.肾脏
A、有毒贝类无论其外表、嗅味或味道均与正常贝类无异
B、烹调能降低毒性水平,可放心食用
C、受“红潮”影响海域的贝类海产可能会导致中毒
D、麻痹性贝类毒素(PSP)是一类对神经肌肉具有麻痹作用的物质
A、发霉的油料榨的菜籽油不能吃
B、黄曲霉毒素会导致肝癌
C、发霉的玉米和发苦的瓜子花生都含有黄曲霉毒素
D、油热后加盐、多吃青菜可以有效对抗黄曲霉毒素
A、吃香椿应注意嫩芽、鲜吃、焯烫、腌制时间短,配着其他蔬果一起吃
B、香椿中含有亚硝酸盐所以会导致中毒
C、新鲜竹笋需要采用合适的烹饪方法方法,比如食前浸泡,配饱和脂肪酸来软化纤维素
D、鲜竹笋中含有草酸、植酸、单宁,蛋白酶抑制剂和粗硬的纤维素
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