题目内容
（请给出正确答案）
A.体重正常的健康成年人能量的摄入量应该等于其能量消耗量加2倍的标准差
B.儿童能量需要量还包括组织生长需要的能量
C.孕妇能量需要量还包括胎儿和母体组织生长需要的能量
D.乳母能量需要量还包括乳汁分泌需要的能量
参考答案
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B．在某一个特定的运动项目，三大能量代谢系统存在一个特定的比例范围
C．运动强度和运动时间不同时，三大能量代谢物质占的比例也会有所不同
D．人体几乎所有运动都是由三大能量代谢系统共同协作来完成的。
A. 热电偶可将热能直接转换成电能
B. 直流电的电流方向和大小不随时间变化
C. 两物体之间产生的吸引力或排斥力的力场称为电场
D. 电源靠其他能量维持一定的电位差
A、公共营养通过营养调查、营养监测发现人群中存在的营养问题及其影响因素
B、公共营养会有针对性地提出解决营养问题的措施
C、公共营养为提高、促进居民健康而制订指南、政策和法规等
D、为提高、促进居民健康而制订指南、政策和法规等
A、最显著的特点是以植物性食物为主，动物性食物为辅
B、大多数发展中国家，如印度，巴基斯坦，孟加拉国和非洲一些国家属此类型
C、膳食纤维充足，但是来自动物性食物的营养素，如钙、铁、维生素A的摄入量常会出现不足
D、容易出现蛋白质、能量营养不良，劳动能力降低，但心血管疾病、2型糖尿病、肿瘤等慢病的发病率较低
A、可耐受最高摄入量 = 未观察到有害作用水平/不确定性系数
B、可耐受最高摄入量 = 观察到有害作用的最低水平/不确定性系数
C、当数据资料质量较高，不良作用相对较轻，而且可逆，不确定性系数可以小一些
D、某些营养素目前尚未制定可耐受最高摄入量，是因为这种营养素没有潜在的危险
A、该膳食结构以动物性食物为主，属于营养过剩型膳食
B、是多数欧美发达国家，如美国、西欧、北欧的典型膳食结构
C、该膳食以高能量、高脂肪、高蛋白质、低膳食纤维为主要特点
D、这种膳食模式容易造成肥胖、高血压、冠心病、糖尿病等营养过剩慢性病发病率上升
A、蔬菜和水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物的重要来源
B、餐餐有蔬菜，推荐每天摄入 300～500g
C、推荐每天摄入 200～350g 的新鲜水果或果汁
D、深色蔬菜应占蔬菜摄入量的 1/2
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