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提问人：网友xj4150 发布时间：2022-01-07
[单选题]

发芽的马铃薯中毒是由于马铃薯发芽后可产生有毒物质（）引起的。

A.毒伞肽类

B. 组织胺

C. 龙葵素

D. 马鞍菌素

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匿名网友[74.***.***.222]选择了 B
1天前
匿名网友[67.***.***.48]选择了 D
1天前
匿名网友[248.***.***.32]选择了 B
1天前
匿名网友[21.***.***.50]选择了 B
1天前
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匿名网友[154.***.***.178]选择了 B
1天前
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1天前
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1天前
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更多“发芽的马铃薯中毒是由于马铃薯发芽后可产生有毒物质（）引起的。”相关的问题
第1题
发芽的马铃薯中毒是由于马铃薯发芽后可产生有毒物质（）引起的

A.毒伞肽类

B.组织胺

C.龙葵素

D.马鞍菌素

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第2题
服用发芽马铃薯中毒的特效药是阿托品。（)

服用发芽马铃薯中毒的特效药是阿托品。()

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第3题
食用发芽马铃薯中毒，可用高锰酸钾溶液洗胃。（)

食用发芽马铃薯中毒，可用高锰酸钾溶液洗胃。()

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第4题
发芽的马铃薯芽眼可产生龙葵素，引起人食物中毒。（)

发芽的马铃薯芽眼可产生龙葵素，引起人食物中毒。()

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第5题
发芽马铃薯中毒原因是什么？

A.发芽后的马铃薯含有皂甙，对粘膜，尤其对鼻粘膜的刺激性较大。

B.发芽后的马铃薯含有茄碱，是一种弱碱性的甙生物碱，又名龙葵甙，人摄入0.2-0.4g即可发生中毒

C.发芽后的马铃薯含有草酸，在人体中可与钙结合形成不溶性的草酸钙沉积，不溶性的草酸钙可在不同的组织中沉积，尤其在肾脏。

D.发芽后的马铃薯含有硫胺素，可破坏动植物体内的硫胺素，引起人和动物的硫胺素的缺乏。

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第6题
发芽的马铃薯去掉芽再食用就不会中毒。（)

发芽的马铃薯去掉芽再食用就不会中毒。()

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第7题
食用发芽马铃薯中毒，可用1%活性炭悬浮液洗胃。（)

食用发芽马铃薯中毒，可用1%活性炭悬浮液洗胃。()

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第8题
发芽马铃薯中毒的有毒物质是A．B．C．D．E．

发芽马铃薯中毒的有毒物质是E．

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第9题
幼儿园选购食物不能选择发芽的马铃薯是因为（)。

A.发芽的马铃薯含有毒物质龙葵素

B.发芽的马铃薯含有黄曲霉素

C.发芽的马铃薯含有亚硝胺

D.发芽的马铃薯含有多环芳烃

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