酒水服务中，一般向杯中注入（）供客人品评酒质。

A.1/5杯

B.1/4杯

C.1/3杯

D.1/2杯

在斟倒葡萄酒的服务时，首先将酒注入主宾酒杯内1/5量，请主宾品评酒质，待主宾确认后再按顺序进行酒水的斟倒服务。()

A.1／2

B. 1／3

C. 1／4

D. l／5

A.l／3

B. 1／5

C. 1／6

D. 1／8

A.特殊酒水服务

B.非一般酒水服务

C.指定酒水服务

D.一般酒水服务

A.1/5时

B.1/3时

C.1/2时

D.1/4时

A.1/2时

B.1/3时

C.1/4时

D.1/5时

酒的品评是对酒质()、()、()、()四个方面的体现进行评价。

A.登记

B. 包装

C. 称重

D. 封瓶