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提问人:网友zuizui4900
发布时间:2022-01-06
[主观题]
采用氢化加工的方法对脂肪酸进行改造往往会造成植物油的饱和度下降,且反式脂肪酸含量
增高。()
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A.饱和脂肪酸进行过氧化作用转变而来
B.饱和脂肪酸进行氢化作用转变而来
C.多元不饱和脂肪酸进行过氧化作用而来
D.多元不饱和脂肪酸进行氢化作用而来
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