题目内容
（请给出正确答案）
提问人：网友jonney_82
发布时间：2022-01-06
[主观题]
生产上常用锤度计来测定非纯糖液，其读数则是溶液中视固形物的质量体积百分含量，即100mL糖液中含糖的质量g数，称为外观糖度。（）
简答题官方参考答案
（由简答题聘请的专业题库老师提供的解答）
查看官方参考答案
网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：
搜题
题目内容
（请给出正确答案）
简答题官方参考答案
（由简答题聘请的专业题库老师提供的解答）
更多“生产上常用锤度计来测定非纯糖液，其读数则是溶液中视固形物的质量体积百分含量，即100mL糖液中含糖的质量g数，称为外观糖度。（）”相关的问题
第8题
密度瓶法测酒精含量时，不需要测定的参数是：（ ）
A、空密度瓶20℃的质量（m0）
B、空密度瓶+啤酒样品20℃的质量（m1）
C、空密度瓶+蒸馏后样品20℃的质量（m1）
D、空密度瓶+蒸馏水20℃的质量（m2）
第9题
啤酒酒精度适合用密度瓶法测的原因为：（ ）
A、啤酒成分复杂，它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶类。
B、啤酒中酒精含量较低，一般酒精浓度是在3%到5%之间。
C、啤酒中酒精含量较低，一般酒精浓度是在10%左右。
D、啤酒中富含二氧化碳，营养丰富。
第10题
从“啤酒酒精度与相对密度换算表”中，可知，相对密度 （20℃/20℃）对应的乙醇含量%有两列，分别是（ ）和（ ），其对应不同的检测方案，即样品通过称量或量取、收集馏分通过称重或定容来进行。
A、质量体积百分比含量（g/100mL）
B、质量百分比含量（g/100g）
C、摩尔浓度（mol/L）
D、体积白分比浓度（mL/100mL）
