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提问人:网友ufm2007 发布时间:2022-01-06
[单选题]

清代钱塘人袁枚,写了一部著名的烹饪著作,叫()。

A.《齐民要术》

B.《饮膳正要》

C.《随园食单》

D.《备急千金要方》

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匿名网友[77.***.***.64]选择了 B
1天前
匿名网友[158.***.***.210]选择了 A
1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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1天前
匿名网友[214.***.***.168]选择了 B
1天前
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第1题
清代钱塘人袁枚,写了一部著名的烹饪著作,叫______。
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第2题
清代钱塘人袁枚,写了一部著名的烹饪著作,叫()。

清代钱塘人袁枚,写了一部著名的烹饪著作,叫()。

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第3题
《石洲诗话》是清代非常著名的一部诗歌理论著作,它的核心理论为 “肌理说”,请问这部著名诗话的作者是谁?

A.袁枚

B.王士禛

C.沈德潜

D.翁方纲

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第4题
【单选题】《随园食单》是 撰写的一部烹饪技术理论与实践相结合的著作

A.忽思慧

B.林洪

C.贾思勰

D.袁枚

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第5题
中国烹饪古籍的食单菜谱中最著名的是清代袁枚的()和童岳的调鼎集。

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第6题
《随园食单》系一部有世界影响的烹饪专著,其作者是清代的(),别称“随园老人”。A.童岳B.袁枚C.顾仲D.

《随园食单》系一部有世界影响的烹饪专著,其作者是清代的(),别称“随园老人”。

A.童岳

B.袁枚

C.顾仲

D.徐珂

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第7题
在中国清代是餐饮迅速发展的重要阶段,发展的一个重要标志就是清代著名的文学家、美食家袁枚写了一
本名著《随园菜单》。 ()

修改:___________________________________________________________

A.正确

B.错误

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第8题
对《游桂林诸山记》的作者袁枚,介绍正确的是()。

A.字子才

B.号简斋、随园老人

C.浙江钱塘(今杭州)人

D.清代诗人,论诗主张抒写性情,创“性灵”说

E.清康熙年间进士,曾任江宁等地知县,辞官后侨居江宁,筑园林于小仓山,号随园

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第9题
对《游桂林诸山记》的作者袁枚,介绍正确的是()

A.字子才

B.号简斋?,随园老人

C.浙江钱塘人

D.清代诗人,论诗主张抒写性情,创“性灵“说

E.清康熙年间进士,曾任江宁等地知县,辞官后侨居江宁,筑园林于小仓山,号随园。

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第10题
《云林堂饮食制度集》是清代著名的烹饪著作。此题为判断题(对,错)。
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