公司制定的“57892食安口诀”中的“578食安口诀” 下列哪些是对的()
A.必须在上岗前不洗手消毒
B.必须检查工衣符合标准、并且可不干净可有异味
C.严禁使用掉落在地上餐具、厨具、食品
D.可使用和存放过期变质物料
A.必须在上岗前不洗手消毒
B.必须检查工衣符合标准、并且可不干净可有异味
C.严禁使用掉落在地上餐具、厨具、食品
D.可使用和存放过期变质物料
A.施国家食品安全风险监测计划
B.省、自治区、直辖市人民政府
C.国务院食安办
D.国务院卫生行政部门
E.国务院农业农村部门
A.盛行风上方离岸4 m以上
B.盛行风下方离岸4 m以上
C.盛行风上方离岸5 m以上
D.盛行风下方离岸5 m以上
A.企业文化的践行,其他
B.制度执行,计划制定
C.负责新品上新管理;菜品出品标准管理;货品管理
D.负责新店厨房的设计、施工与验收管理
E.货品管理
F.食安管理
A.决定直接适用国际标准
B.决定暂予适用,并及时制定相应的食品安全国家标准
C.决定直接适用相关国家标准
D.决定适用我国行业标准
A.制定的反措、安措计划不符合现场实际、不可操作或未落实《防止电力生产事故的二十五项重点要求》
B.制定的标准低于行业标准;制定管理制度、办法低于上级公司有关规定
C.设备、系统变更后相应的规程、制度、操作票等资料没有做到及时更改
D.对设备、设计存在的隐患不能及时指挥安排消除
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