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提问人:网友wu13wu13 发布时间:2022-01-07
[主观题]

一人请客,满桌都是青菜,没有肉。他对客人们说:“对不起,没有什么菜,大家见谅。”一位客人应声说:“主人太客气了,怎么能说没有菜呢?难道这满桌子都是肉吗?”指出上述议论中的谬误种类,并作简要分析。

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第1题
古希腊的著名高言作家伊索,年轻时曾当过奴隶,聪慧过人且有雄辩之才。有一天他的主人准备了最好的
酒菜来款待一些哲学家。结果端上来时,主人发现满桌都是各种动物的舌头,主人大为不满,客人议论纷纷。伊索说了一番舌头为什么是最好的上等佳肴的话,竟然使这些知识渊博的哲学家不但一阵沉默不语,接着又开怀大笑,畅饮起来。 第二天,主人又要伊索准备一桌最不好的菜,主人一看又是一桌舌头做成的菜,顿时火冒三大,伊索又一番妙论,众人皆哑口无言。 请问:伊索在这两天都说了什么?

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第2题
咸菜茨菰汤 汪曾祺 一到下雪天,我们家就喝咸菜汤,不知...

咸菜茨菰汤 汪曾祺 一到下雪天,我们家就喝咸菜汤,不知是什么道理。是因为雪天买不到青菜?那也不见得。除非大雪三日,卖菜的出不了门,否则他们总还会上市卖菜的。这大概只是一种习惯。一早起来,看见飘雪花了,我就知道:今天中午是咸菜汤!   咸菜是青菜腌的。我们那里过去不种白菜,偶有卖的,叫做"黄芽菜",是外地运去的,很名贵。一盘黄芽菜炒肉丝,是上等菜。平常吃的,都是青菜,青菜似油菜,但高大得多。入秋,腌菜,这时青菜正肥。把青菜成担的买来,洗净,晾去水气,下缸。一层菜,一层盐,码实,即成。随吃随取,可以一直吃到第二年春天   腌了四五天的新咸菜很好吃,不咸,细、嫩、脆、甜,难可比拟。   咸菜汤是咸菜切碎了煮成的。到了下雪的天气,咸菜已经腌得很咸了,而且已经发酸。咸菜汤的颜色是暗绿的。没有吃惯的人,是不容易引起食欲的。   咸菜汤里有时加了茨菰片,那就是咸菜茨菰汤。或者叫茨菰咸菜汤,都可以。   我小时候对茨菰实在没有好感。这东西有一种苦味。民国二十年,我们家乡闹大水,各种作物减产,只有茨菰却丰收。那一年我吃了很多茨菰,而且是不去茨菰的嘴子的,真难吃。   我十九岁离乡,辗转漂流,三四十年没有吃到茨菰,并不想。   前好几年,春节后数日,我到沈从文老师家去拜年,他留我吃饭,师母张兆和炒了一盘茨菰肉片。沈先生吃了两片茨菰,说:"这个好!格比土豆高。"我承认他这话。吃菜讲究"格"的高低,这种语言正是沈老师的语言。他是对什么事物都讲"格"的,包括对于茨菰、土豆。   因为久违,我对茨菰有了感情。前几年,北京的菜市场在春节前后有卖茨菰的。我见到,必要买一点回来加肉炒了。家里人都不怎么爱吃。所有的茨菰,都由我一个人"包圆儿"了。   北方人不识茨菰。我买茨菰,总要有人问我:"这是什么?"--"茨菰。"--"茨菰是什么?"这可不好回答。   北京的茨菰卖得很贵,价钱和"洞子货"(温室所产)的西红柿、野鸡脖韭菜差不多。   我很想喝一碗咸菜茨菰汤。   我想念家乡的雪。

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第3题
下列对原文内容的分析和评价,有错误的一项是()

A.分家后庭院内安置了许多小门,东家的狗向着西家叫,请客的时候,客人要越过厨房赴宴,很不方便。

B.家中的老婆婆曾是作者去世的祖母的女仆,她告诉作者,祖母曾拿一象笏给他,勉励他要努力学习。

C.作者的母亲在世时对子女关爱有加,她听到孩子的哭声,就关切地问寒问饥。

D.本文善于选取生活小事和平凡场景来表现人物的音容笑貌,寄托作者的深情,可谓“不事雕琢而自有风味”。

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第4题
以下对中餐菜肴服务说法不正确的是()

A.上菜先上海鲜、名贵菜肴,再上肉类、禽类、整形鱼、蔬菜、汤、面饭、点心、甜菜,最后上水果

B.上菜时,如果满桌,可以大盘换小盘、切割或帮助分派

C.派送菜肴应从主宾送上,依次按顺时针方向绕台进行

D.分菜主要是帮助客人分派和剔骨

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第5题
《猪八戒吃西瓜》和《小熊请客》都是包蕾的作品,显示了他既作为童话作家又作为童话诗人的突出才华。
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第6题
《猪八戒吃西瓜》和《小熊请客》都是包蕾的作品,显示了他既作为童话作家又作为童话诗人的突出才华。

A.错误

B.正确

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第7题
《明史·宋濂传》记述:大学士宋濂上朝,朱元璋问他昨天在家请客没有,客人是谁,吃的什么菜,宋濂一一照实回答,朱元璋很满意地说:“你没有欺骗我。”这一记载可以用于研究()

A.朱元璋提倡尊孔崇儒

B.明初大大强化皇权

C.明朝君臣关系和睦

D.明初朝臣权力过大

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第8题
建议顾客先吃粉条和青菜再吃鱼和肉更愉快,这一说法对吗()
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第9题
清代官场饮茶有着特殊的程序和含义,有别于一般的茶道,主人若端茶,对客人说“请喝茶”,这表明()

A.对客人的尊敬

B.会谈结束送客

C.请客人品茶

D.对客人不满

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第10题
当客人想要你帮他关闭订单,以下哪个回复是最合理的?()

A.好的呢,稍等哦

B.这边没有权限哦,这边您可以直接在订单上申请哦,系统都是会尽快同意的呢

C.抱歉,这边不支持

D.这边建议您可以自己申请退款呢,我们没有关闭订单的选项呢

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