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提问人:网友boywish 发布时间:2022-01-06
[单选题]

宰杀活禽的步骤和方法是割()放血、煺毛、开腹取内脏,然后洗涤。

A.颈

B. 头

C. 喉

D. 下巴

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更多“宰杀活禽的步骤和方法是割()放血、煺毛、开腹取内脏,然后洗涤。”相关的问题
第1题
禽类宰杀时放血位置要准确,刀口越小越好,确保顺利放血和活禽迅速死亡,鸡放血是割()

A.颈

B. 喉

C. 头

D. 下巴

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第2题
禽类宰杀时放血位置要准确,刀口越小越好,确保顺利放血和活禽迅速死亡,鸡放血是割()

A.颈

B.喉

C.头

D.下巴

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第3题
宰杀家禽割喉放血时位置要准确,刀口(),确保顺利放血和活禽迅速死亡

A.越深越好

B.越浅越好

C.越大越好

D.越小越好

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第4题
宰杀禽类的加工步骤是放血→煺毛()
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第5题
宰杀活鸭放血的方法与鸡完全相同()
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第6题
宰杀活鸭放血的方法与鸡完全相同。()
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第7题
禽类原料加工步骤是放血--煺毛--去内脏--洗涤。()
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第8题
禽类的初步加工主要有四个步骤:宰杀,煺毛,开膛,内脏洗涤加工。()
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