西餐开餐前半小时由餐厅经理主持召开班前会,主要内容有()。
A.检查员工仪容仪表
B.总结前一班次工作中出现的问题
C.介绍当日特色菜肴和客情
D.强调VIP客人接待注意事项
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A.检查员工仪容仪表
B.总结前一班次工作中出现的问题
C.介绍当日特色菜肴和客情
D.强调VIP客人接待注意事项
A.检查员工仪容仪表
B.总结前一班次工作中出现的问题
C.进行任务分工
D.介绍当日特色菜肴和客情
E.强调 VIP 客人接待注意事项
A.检查员工仪容仪表
B.总结前一班次工作中出现的问题
C.进行任务分工
D.介绍当日特色菜肴和客情
E.强调 VIP 客人接待注意事项
A.主持本部门例会,听取各部位汇报,督促工作进度,解决工作中的问题
B.定期对下属进行绩效评估,制定员工奖惩方案,并组织对本餐厅人员培训
C.抓好卫生工作和安全工作,组织检查个人、环境、操作等方面的卫生评比
D.参加餐饮部例会,并与开餐前召开班前会布置任务,完成上传下达工作
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