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提问人：网友tangmanyun 发布时间：2022-01-06
[单选题]

主要含有碳水化合物和脂肪的黄色食品属于()。

A.复合食品

B.构成食品

C.热量食品

D.保全食品

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1天前
匿名网友[27.***.***.100]选择了 C
1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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1天前
匿名网友[230.***.***.78]选择了 C
1天前
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1天前
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1天前
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1天前
匿名网友[254.***.***.220]选择了 C
1天前
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更多“主要含有碳水化合物和脂肪的黄色食品属于（)。A、复合食品B、构成食品C、热量食品D、保全食品”相关的问题
第1题
食品原料主要含有碳水化合物和脂肪，属于（）。

A.绿色食品

B.黄色食品

C.红色食品

D.白色食品

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第2题
属于黄色的热量食品原料主要含有碳水化合物和（)。

A、脂肪

B、矿物质

C、蛋白质

D、氨基酸

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第3题
属于黄色的热量食品原料主要含有脂肪和（)。

A、氨基酸

B、矿物质

C、蛋白质

D、碳水化合物

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第4题
豆类和豆制品含有丰富的（），具有很高的营养价值，是有助于人类健康的上佳食品。

A.脂肪

B.碳水化合物

C.蛋白质

D.维生素C

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第5题
豆类和豆制品含有丰富的（），具有很高的营养价值，是有助于人类健康的上佳食品。

A、脂肪

B、碳水化合物

C、蛋白质

D、维生素

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第6题
谷类食品的营养价值特点是( )

A.含有丰富的蛋白质

B.含有丰富的碳水化合物

C.含有丰富的矿物质

D.含有丰富的脂溶性维生素

E.含有丰富的脂肪

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第7题
食用油也是黄色食品，属于纯能量食物，提供必需（)。也是体内能量的主要储存形式。

A. 氨基酸和能量

B. 糖类和脂肪

C. 矿物质和能量

D. 脂肪酸和能量

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第8题
在pH4.6以上并含有碳水化合物的罐藏食品中，绝大多数引起非产气型变质的微生物是（）

A.放线菌

B. 酵母

C. 嗜热脂肪芽孢细菌

D. 青霉

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第9题
提供人体组织生长，修补和更新的原料，主要来自食品中的（)。

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

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第10题
食品所含营养成分主要包括：水分、灰分、脂肪、碳水化合物（糖)、维生素和有机酸碱六大类。（)

食品所含营养成分主要包括：水分、灰分、脂肪、碳水化合物(糖)、维生素和有机酸碱六大类。()

参考答案：错误

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