【填空题】寺院风味烹调食品形成于（）时代。集名品佳肴于一炉，聚礼仪程式为一体的“满汉全席”是（）时候出现的。

报名天天特价的淘宝店铺开店时长须在（）天及

【填空题】世界三大烹饪王国分别是（ ）、（ ）、（ ）。

【单选题】连锁经营式餐饮企业可以分为 ( )

【填空题】在我国，最新的餐饮企业等级评定标准是（ ）

【判断题】餐饮企业建筑特点、设备设施条件、菜品质量、服务能力、管理水平、技术力量以及食品安全和环境卫生状况等，将餐饮企业共分为五个等级，即一钻级、二钻级、三钻级、四钻级、五钻级（含白金五钻级）。以钻石为餐饮企业的等级标识:一颗钻石表示一钻级，依此类推。钻石的颗数越多，表示餐饮企业的级别越高。

【单选题】餐饮员工的服务知识要求包括：( )

【填空题】餐饮员工的相关能力要求包括（ ）、（ ）、（ ）、（ ）、（ ）、（ ）。

【判断题】职业态度端正，敬业爱岗、忠于职守，诚实守信，团结协作，具有明确的职业理想。具备从事餐饮职业活动所需要的行为规范及价值观念，注重学会共处，学会做人，确立积极的人生态度，是对餐饮企业的思想素质要求。

【多选题】餐饮市场调研的常用方法包括( )

【多选题】餐饮可行性分析规划建议书的用途是让投资者对( )和工作费用有清晰的认识。