工业生产中种子罐和发酵罐每隔()取样一次。

B．发酵液取数规则：核算发酵罐满罐的时间至该发酵罐滤空罐的时间

C．大于35天超龄酒处理方案《酵母、发酵液、清酒储存期限质量规则》包含微生物取样规则：若储酒至发酵罐最后一次空罐超过35天，第36天取一次微生物后，每隔6天取一次检测

D．大于35天超龄酒处理方案《酵母、发酵液、清酒储存期限质量规则》包含品评规则：若储酒至发酵罐最后一次空罐超过35天，则每隔三天取样品尝一次

A.种子罐与发酵罐的培养基一致

B.对数期的菌体作为种子

C.加大接种量

D.添加前体

A、氧含19.5%~23.5%为合格

B、爆炸下限小于4%时，其被测浓度不大于0.2%

C、油罐内取样分析应有代表性、全面性

D、作业期间至少每隔4小时对含氧量和可燃气体浓度复测一次

A.高温瞬时（133℃，15秒钟）

B.同实罐灭菌一样（115℃，8-15分钟）

C.高温长时（127℃，45分钟）

D.间歇灭菌（100℃，30分钟，连灭三次）

A.实验室发酵罐

B.中试发酵罐

C.生产规模发酵罐

D.种子罐

A.菌种的生长特性

B.发酵罐的体积

C.发酵罐与种子罐的体积比

D.种子罐的体积

A.发酵罐体积越大，种子罐级数越少

B.发酵罐体积越大，种子罐级数越多

C.发酵级数等于种子罐级数

D.微生物生长速度越快，种子罐级数越多