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提问人:网友zhangwei2017
发布时间:2022-01-06
[主观题]
硬质面包的用料,根据配方的不同有差异,但一般用料有()等。A.面粉、糖、琼脂、酵母、盐B.面粉、糖、结力
硬质面包的用料,根据配方的不同有差异,但一般用料有()等。
A.面粉、糖、琼脂、酵母、盐
B.面粉、糖、结力、牛奶、盐
C.酵母、糖、面包改良剂、盐
D.面粉、油脂、糖、酵母、奶粉、盐
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