题目内容
(请给出正确答案)
提问人:网友wjfunmay
发布时间:2022-01-07
[主观题]
核黄素是一种比光黄素更强的氧化剂,它能加速其他维生素的破坏。()
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下列哪些条件下可产生食品中生物胺_______
A、游离氨基酸的存在
B、氨基酸脱羧酶
C、相关微生物的存在
D、处于偏酸的环境
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