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提问人：网友zhangwei2018
发布时间：2022-01-06
[主观题]
加工人员的人流应从高洁净区向低洁净区。（)
加工人员的人流应从高洁净区向低洁净区。()
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加工人员的人流应().
a) 就近进入
b ) 从高洁净区向低洁净区
c) 从低洁净区向高洁净区
d) 成品出口一致
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第6题
食品加工企业在厂房设计时应防止人流、物流、水流、气流的交叉污染；人流、水流、气流、物流流向应该满足（）。
A.人流、水流、气流从高洁净区流向低洁净区（物流除外），
B. 人流、物流、气流从高洁净区流向低洁净区（水流除外），
C. 人流、物流、水流从高洁净区流向低洁净区（气流除外），
D. 以上都错
第7题
进入洁净区的人员应从人流通道进入，严格执行人身净化程序：为先更换洁净鞋、洁净服、戴一次性口罩、帽子，进入消毒间用洗衣液洗手后，吹干后用75%酒精进行手部消毒，进入风淋室吹淋后进入洁净区（）
第8题
气流方向应从高洁净区向低洁净区，下面表述正确的是（）
A.气压梯度遵守洁净走本洁净准备室＞动物生产区（实验区） ＞污物走部非洁净区
B.气压梯度遵守洁净走廊＞动物生产区（实验区） ＞动物生产区（实验区）洁净准备室＞污物走
C.气压梯度遵守洁净准备室＞洁净走廊＞动物生产区（实验区） ＞污物走廊非洁净区
D.气压梯度遵守动物生产区（实验区） ＞洁净准备室＞洁净走廊＞污物走廊＞非洁净区
第9题
气流方向应从髙洁净区向低洁净区，下面表述正确的是（)
A.气压梯度遵守洁净走廊＞洁净准备室＞动物生产区(实验区)＞污物走廊＞非洁净区
B.压梯度遵守洁净走廊＞动物生产区(实验区)＞动物生产区(实验区)洁净准备室＞污物走廊＞非洁净区
C.气压梯度遵守洁净准备室＞洁净走廊＞动物生产区(实验区)＞污物走廊＞非洁净区
D.气压梯度遵守动物生产区(实验区)＞洁净准备室＞洁净走廊＞污物走廊＞非洁净区
