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提问人：网友jier007 发布时间：2022-01-07

[单选题]

酒店员工培训项目的运行管理主要过程有（）（）（）（）（）

A.培训需求分析

B.培训计划

C.培训实施

D.培训广告

E.培训评估

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第1题

管理游戏（名词解释题）

管理游戏

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第2题

酒店物资用品管理的组织形式主要有（）

A. 集中管理

B. 个人管理

C. 定额发放

D. 分部设库

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第3题

酒店全面质量管理的主要内容有()。

A.全方位的管理

B.全过程的管理

C.全天候的管理

D.全员参与的管理

E.全方法性的管理

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第4题

形成长短期职业生涯目标的过程是酒店员工职业生涯管理流程中的。

A、自我评估

B、实际检验

C、目标设置

D、行动规划

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第5题

酒店服务质量管理的方法主要有()。

A.酒店全面质量管理

B.主次因素分析法

C.因果分析法

D.PDCA循环工作法

E.服务质量差距模型

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第6题

下列关于前厅经理职责的描述，错误的是（）

A. 协调酒店店长处理好员工关系的工作

B. 解答员工提出的问题

C. 协调总公司与酒店店长的关系

D. 处理好下属之间的关系

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第7题

酒店管理实质上是对酒店运行过程中人流、物流、资金流、信息流的管理。计算机管理是人工管理的最大协助者,其作用主要表现在()。

A.提高工作效率

B.完善酒店内部管理体制

C.提升酒店服务质量

D.提高酒店决策水平

E.提高酒店的快速反应能力

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第8题

()主要完成酒店人事关系及工资管理,包括档案管理、劳动组织管理、招人用人管理、员工培训管理、人事变动管理、考勤输人管理、工资发放管理、工资汇总管理等。

A.财务管理子系统

B.人力资源管理子系统

C总经理管理子系统

D.餐饮管理子系统

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第9题

酒店员工流动管理的基本目标是防止员工跳槽。()

此题为判断题(对，错)。

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第10题

酒店财务管理的目标主要有()。

A.声誉最大化

B.利润最大化

C.股东财富最大化

D.酒店价值最大化

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