配料仅指标示的各种原料、辅料、食品添加剂名称，没有“量”的概念。

A.原料

B.原料、辅料

C.原料、辅料、食品添加剂

D.原料、辅料、食品添加剂、加工助剂;

关于食品标签中的原料配方，说法不正确的是（）

A．食品配料的加入量小于2％，可以不按含量的由大到小排列

B．原料配方标注于包装的主要版面上

C．复合配料加入量小于食品总量的25％时，无须标示原始配料，只需标示终产品中有工艺作用的食品添加剂

D．可食用的包装物可不必在配料清单中标示

A.不分现后的原则

B.标示所有原料的原则

C.递减的原则

D.食品添加剂必须标示的原则

A.单一配料的预包装食品应该标示配料表

B.配料表中配料的标示应清晰，易于辨认和识读，配料间可以用逗号、分号、空格等易于分辨的方式分隔

C.配料表中应当如实标示产品所使用的食品添加剂，但不强制要求建立“食品添加剂项”

D.只在食品名称中出于反映食品真实属性需要，提及某种配料或成分而未在标签上特别强调时，需要标示该种配料或成分的添加量或在成品中的含量

A.对于具有产品合格证的食品原料、辅料和食品添加剂不需要进行任何检验

B.采购的食品原料、辅料和食品添加剂应当查验供货者的许可证

C.采购的食品原料、辅料和食品添加剂应当具有产品合格证明文件

D.食品原料品原料、辅料和食品添加剂必须经过验收合格后方可使用。

A.已有国家标准或行业标准

B.其加入量小于食品总量的25%时

C.已有国家标准或行业标准或者其加入量小于食品总量的25%时

D.已有国家标准或行业标准并且其加入量小于食品总量的25%时

A.辅料

B. 添加剂

C. 水

D. 加工助剂

A.配料表中所有原料必须加入量的递减顺序排列

B.配料表中所有原料必须加入量的递增顺序排列

C.使用的食品添加剂必须标示具体名称

D.使用的添加量≤2%的香辛料可以只标示“香辛料”