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提问人：网友renjingui
发布时间：2022-01-06
[判断题]
食堂地面水泥硬化或铺瓷砖，不得有积水。锅台四周面案板挨墙处贴白瓷砖，便于清洁卫生
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第2题
关于现场食堂卫生与防疫管理的说法，正确的有（）。
A.现场食堂应设置独立的制作间、储藏间，门扇下方应设不低于0. 1m的防鼠挡 板，配备必要的排风设施和冷藏设施
B.燃气罐应单独设置存放间，存放间应通风良好并严禁存放其他物品
C.现场食堂的制作间灶台及其周边应铺贴瓷砖，所贴瓷砖高度不宜小于1.2m，地面应做硬化和防滑处理
D.现场食堂储藏室的粮食存放台距墙和地面应大于0.2m，食品应有遮盖，遮盖 物品应有正反面标识
E.现场食堂必须办理卫生许可证，炊事人员必须持身体健康证上岗，上岗应穿戴洁净的工作服，不得穿工作服出食堂
第5题
关于施工现场食堂管理的说法，错误的是（）。A.现场食堂的制作间灶台及其周边应铺贴瓷砖，所贴瓷砖
关于施工现场食堂管理的说法，错误的是（）。
A.现场食堂的制作间灶台及其周边应铺贴瓷砖，所贴瓷砖高度不宜小于1．Om
B.现场食堂应设置独立的制作间、储藏间，门扇下方应设不低于0．2m的防鼠挡板
C.现场食堂储藏室的粮食存放台距墙和地面应大于0．2m
D.现场食堂外应设置密闭式泔水桶，并应及时清运
第6题
某办公楼装饰施工中，办公室和卫生间地面铺瓷砖4000m2，复合木地板 900m2；木门安装120樘。检查施工
现场时发现：瓷砖堆放在人口走道的两边，由工厂制作好的木门扇斜靠在走道的墙面上摆放成线；大堂正在进行结构墙砌筑；第2层已在进行压花玻璃隔墙安装。
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砌筑砂浆所用的水泥宜采用普通硅酸盐水泥或()。
A．矿渣硅酸盐水泥
B．火山灰硅酸盐水泥
C．粉煤灰硅酸盐水泥
D．复合硅酸盐水泥
第7题
某办公楼装饰施工中，办公室和卫生间地面铺瓷砖4000m2，复合木地板 900m2；木门安装120樘。检查施中
现场时发现：瓷砖堆放在入口走道的两边，由工厂制作好的木门扇斜靠在走道的墙面上摆放成线，大堂正在进行结构墙砌筑；第二层已在进行压花玻璃隔墙安装。
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砌筑砂浆采用的水泥宜采用普通硅酸盐水泥或()。
A．矿渣硅酸盐水泥
B．火山灰硅酸盐水泥
C．粉煤灰硅酸盐水泥
D．复合硅酸盐水泥
第8题
关于施工现场食堂的管理要求，下列说法中，正确的是（）。
A.现场食堂应设置独立的制作间、储藏间，门扇下方应设不低于0．2m的防鼠挡板
B.现场食堂的制作间灶台及其周边应铺贴瓷砖，所贴瓷砖高度不宜小于1．0m
C.现场食堂储藏室的粮食存放台距墙和地面应大于0．2m
D.现场食堂外应设置密闭式泔水桶，并应及时清运
E.现场食堂必须办理卫生许可证，炊事人员必须持身体健康证上岗
第9题
关于混凝土施工缝继续浇筑技术要求的说法，正确的有。
A.已浇筑的混凝土，其抗压强度不应小于1．0N／mm2，方可处理
B.清除已硬化的混凝土表面水泥薄膜和松动石子以及软弱混凝土层
C.充分湿润和冲洗干净已硬化的混凝土表面，且不得积水
D.浇筑混凝土前，宜先在施工缝处刷一层水泥浆(可掺适量界面剂)或铺一层与混凝土内成分相同的水泥砂浆
E.混凝土应细致捣实，使新旧混凝土紧密结合
