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提问人:网友15***596
发布时间:2022-01-07
[单选题]
酒花在啤酒酿造中的作用主要有().
A.赋予啤酒香味和爽口苦味
B.提高啤酒泡沫的持久性
C.促进蛋白质沉淀和有利啤酒澄清
D.提高原料的出酒率
E.具有抑菌作用,增强麦芽汁和啤酒的防腐能力
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