搜题
网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：
搜题
题目内容 （请给出正确答案）
提问人：网友zhangwei2018 发布时间：2022-01-06
[单选题]

啤酒中麦芽香气是麦芽在()过程中产生的一种本身的香味。

A.发芽

B.浸麦

C.焙焦

D.烘干

参考答案
简答题官方参考答案 （由简答题聘请的专业题库老师提供的解答）
查看官方参考答案
网友提供的答案
共位网友提供了参考答案，
查看全部
  • · 有3位网友选择 B，占比30%
  • · 有3位网友选择 A，占比30%
  • · 有2位网友选择 C，占比20%
  • · 有2位网友选择 D，占比20%
匿名网友[166.***.***.150]选择了 C
1天前
匿名网友[205.***.***.170]选择了 A
1天前
匿名网友[136.***.***.32]选择了 B
1天前
匿名网友[205.***.***.196]选择了 D
1天前
匿名网友[139.***.***.32]选择了 B
1天前
匿名网友[24.***.***.69]选择了 D
1天前
匿名网友[130.***.***.251]选择了 A
1天前
匿名网友[184.***.***.78]选择了 B
1天前
匿名网友[101.***.***.31]选择了 C
1天前
匿名网友[123.***.***.70]选择了 A
1天前
提交我的答案
登录提交答案，可赢取奖励机会。
更多“啤酒中麦芽香气是麦芽在（)过程中产生的一种本身的香味。A.发芽B.浸麦C.焙焦D.烘干”相关的问题
第1题
啤酒中的香气主要指()。

A.麦芽香、酒花香

B.发酵产生的酯香

C.水果香

D.焦糖香

点击查看答案
第2题
德式小麦啤酒和经典大麦啤酒有什么区别（）

A.推荐口味清淡的人和女士饮用经典大麦啤酒

B.德式小麦啤酒拥有水果、麦芽、酒花的香气相融的复合香气

C.德式小麦啤酒口感更加温和细腻顺滑

D.经典大麦啤酒一入口就有的浓郁麦芽香气

点击查看答案
第3题
麦芽和酒花中的挥发性成分只有少量留在煮沸麦汁中，啤酒中的大部分挥发性成分都是在过程中产生的。

点击查看答案
第4题
啤酒糖化工艺中主要物质发生变化，即将麦芽和麦芽辅助原料中的（）分解，蛋白质分解和β-葡聚糖分解

A.香气

B.酸

C.淀粉

D.酒精

点击查看答案
第5题

啤酒糖化工艺中主要物质发生变化，即将麦芽和麦芽辅助原料中的（）分解，蛋白质分解和β-葡聚糖分解。

A.香气

B.酸

C.淀粉

D.酒精

点击查看答案
第6题
下列选项中，属于博克啤酒特点的是（）

A.发酵度较低

B.发酵度高

C.有极浓厚的麦芽香气

D.口感略甜而醇厚

E.口味淡爽

点击查看答案
第7题
啤酒的口味纯正表示啤酒除由麦芽、大米、酒花、水、酵母在酿造过程中产生正常的本质味道外，没有其它（）和（）。
点击查看答案
第8题
啤酒糖化工艺中主要物质发生变化，即将麦芽和麦芽辅助原料中的（)分解，蛋白质分解和β-葡聚糖分解。

啤酒糖化工艺中主要物质发生变化，即将麦芽和麦芽辅助原料中的()分解，蛋白质分解和β-葡聚糖分解。

A.香气

B.酸

C.淀粉

D.酒精

点击查看答案
第9题
修道院麦芽具有烤面包和坚果香气，是一种比利时风格麦芽，适合酿造包括双料、三料烈性艾尔等各种比利时风格的啤酒。（)
点击查看答案
第10题
啤酒花使啤酒具有独特的苦味和香气，并有防腐和澄清麦芽汁的能力。（）
点击查看答案
考试指南 全部 >
2024年10月各省自考大专报名条件及入口一览表 想要自考本科怎么报名 在哪里报考 自考本科报名一共需要多少钱 各省报名费用一览表 自考报名时间一般在几月 具体在什么时候报考 2024年10月山东自考大专报名费多少钱一科 2024年自考可以直接考本科吗 考哪些内容 2024年自考本科无学位如何补学位 申请条件是什么 2024年自考本科有什么专业可选 考哪些内容 2024年国开和自考哪个比较好一些 有什么不一样 2024年自考本科第一学历是什么 考哪些内容
重要提示： 请勿将账号共享给其他人使用，违者账号将被封禁！
查看《购买须知》>>>
重置密码
账号：
旧密码：
新密码：
确认密码：
确认修改
购买搜题卡查看答案
购买前请仔细阅读《购买须知》
请选择支付方式
微信支付
支付宝支付
点击支付即表示你同意并接受《服务协议》和《购买须知》
立即支付
搜题卡使用说明

1. 搜题次数扣减规则：

功能 扣减规则
基础费
（查看答案）		 加收费
（AI功能）
文字搜题、查看答案 1/每题 0/每次
语音搜题、查看答案 1/每题 2/每次
单题拍照识别、查看答案 1/每题 2/每次
整页拍照识别、查看答案 1/每题 5/每次

备注：网站、APP、小程序均支持文字搜题、查看答案；语音搜题、单题拍照识别、整页拍照识别仅APP、小程序支持。

2. 使用语音搜索、拍照搜索等AI功能需安装APP（或打开微信小程序）。

3. 搜题卡过期将作废，不支持退款，请在有效期内使用完毕。

找回账号密码
联系在线客服
请使用微信扫码支付(元)

订单号：

遇到问题请联系在线客服

请不要关闭本页面，支付完成后请点击【支付完成】按钮
遇到问题请联系在线客服
恭喜您，购买搜题卡成功 系统为您生成的账号密码如下：
重要提示：请勿将账号共享给其他人使用，违者账号将被封禁。
发送账号到微信 保存账号查看答案
怕账号密码记不住？建议关注微信公众号绑定微信，开通微信扫码登录功能
警告：系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全，请在“简答题”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！

- 微信扫码关注简答题 -
警告：系统检测到您的账号存在安全风险
抱歉，您的账号因涉嫌违反简答题购买须知被冻结。您可在“简答题”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封，或联系客服。
- 微信扫码关注简答题 -
请用微信扫码测试
欢迎分享答案

为鼓励登录用户提交答案，简答题每个月将会抽取一批参与作答的用户给予奖励，具体奖励活动请关注官方微信公众号：简答题

简答题官方微信公众号

尊敬的用户，您尚未绑定微信号
扫码关注微信公众号，将会重置密码，开通微信扫码登录功能
您可能还需要：
重置密码 查看订单 联系客服
简答题
下载APP
关注公众号
TOP