控制食品中霉菌生长的措施有哪些？

A.酵母菌

B.霉菌

C.放线菌

D.细菌

长；在没有阅读所给资料，回答相关问题． 资料一：弗莱明在培养细菌的培养基上偶然见到青霉菌，在其周围无细菌生长；在没有青霉菌的培养皿内却布满了细菌．把青霉菌放入培养液中培养观察，使用这种培养液对细菌生长的影响的实验结果是：这种培养液阻止了细菌的生长和繁殖．弗莱明等科学家在持续的研究中分离出了这种抑菌物质，分析出它的化学结构并将它命名为青霉素． 资料二：农民有时会用霉变的玉米或花生去喂猪，发现猪的肝脏有癌变的现象，这是因为霉变的玉米和花生中含有黄曲霉素． 资料三：人们为了防止食品发生霉变，常采取以下方法：低温保存、干燥处理、真空包装等，这样延长食品的保质期． （）资料三中所提到的食品保存方法可延长食品的保质期，其原理是______．

霉菌的生长繁殖，对食品有一定的（)。

A、约定性

B、制约性

C、选择性

D、破坏性

关于霉菌生长条件表述不正确的是()。

A、食品成分对其生长有一定影响

B、一般Aw＜0.7时不能生长

C、多数产毒温度低于最适生长温度

D、环境相对湿度低于70%有利于产毒

E、可通过降低氧气含量来抑制霉菌生长

中间水分食品中通过添加()使水分活度降至0.85以下并包装，可防止酵母菌和霉菌的生长。