菜单是餐饮经营者向客人推出的开展市场营销、完成产品交易的菜点目录。

A、市场营销

B、产品促销

C、菜品推介

D、企业宣传

后来，吴经理又发现餐厅白天营业一直很火，但每天晚上20：00以后，就餐的客人却很少。餐饮部为此专门开展了一次讨论。吴经理要求大家畅所欲言，为提高餐饮部的经济效益献计献策。餐厅服务员小李建议道：“我们能否推出晚间特别活动来吸引客人的消费?”吴经理听了以后对小李说：“说具体点”。小李继续道：“我们饭店的广东客人较多，我们不妨举行一个粤菜美食节，并在晚上20：00后推出一些特价菜。”

经与厨房研究，数天后，该饭店在大堂设置了举办粤菜美食的广告牌，其中写道：晚上20：00以后本餐厅推出特价菜，游水活虾每斤6元；烤乳鸽每只一元…，欢迎惠顾。

一周后，吴经理从财务报表中发现：餐饮人均消费与以前基本持平，但总的餐饮收入比以前上升了30％。另外，上个月的经营数据也统计也来了：食品成本总计300万元，饮料成本60万元，人工成本40万元，食品销售额为660万元，饮料销售额140万元。

从该案例可知，餐饮成本、餐饮收入、利润的关系是()。

A. 控制餐饮成本，可以提高餐饮利润

B. 餐饮收入提高，餐饮利润必然提高

C. 餐饮收入与销售量有内在联系

D. 餐饮价格提高，餐饮收入也随之提高

E. 餐饮收入高低与餐饮成本控制无必然联系

A、无差异性目标市场营销策略

B、差异性目标市场营销策略

C、集中性目标市场营销策略

D、4P市场营销组合策略