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提问人：网友90000002
发布时间：2023-05-04
[单选题]
当餐具出现难以清洁的色渍时应选用什么清洁剂浸泡（）
A.涤普特
B.次氯酸钠
C.橙净
D.去油霸
参考答案
A.提高洗剂浓度，延长洗涤时间，去除餐具上的色渍
B.进洗碗机前用百洁布擦一把，去除餐具上的色渍
C.在洗碗机前面的预洗池里加入84消毒液，去除餐具上的色渍
D.使用去渍粉定期浸泡，去除餐具上的色渍
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第5题
关于洗碗机9种模式选择的描述错误的是（）
A．快速洗模式，最高洗涤温度50度，不会投放使用到漂洗剂
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B．烘干模式，会投放洗碗粉（块），也会投放漂洗剂
C．自清洁时，请添加20g柠檬酸于分配器的洗碗粉（块）盒，用于去除结垢和箱体异味
D．粘锅的锅具、烤盘、常年使用的茶杯、隔夜放置风干的餐具等难于清洗的物件，请根据餐具的清洁难易程度选择强力洗连续洗涤2次或以上。如果仍清洗不干净，请使用其他清洗工具去除顽渍
第7题
伙伴在什么情况下应洗手清洁（）
A.接触了皮肤/头发/围裙后
B.处理了垃圾/餐具后
C.休息后进入工作区前
D.去过洗手间/接触收银机或现金后
E.接触和加热糕点前
F.30分钟计时器响时
