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提问人：网友cl18507496603 发布时间：2022-01-06
[单选题]

在影响细菌生长繁殖的各种因素中，()起着最重要的作用。

A.氢离子浓度

B.水分

C.温度

D.辐射

E.光照

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匿名网友[82.***.***.20]选择了 D
1天前
匿名网友[138.***.***.69]选择了 D
1天前
匿名网友[236.***.***.154]选择了 E
1天前
匿名网友[79.***.***.42]选择了 A
1天前
匿名网友[73.***.***.232]选择了 B
1天前
匿名网友[201.***.***.227]选择了 A
1天前
匿名网友[31.***.***.224]选择了 D
1天前
匿名网友[251.***.***.21]选择了 C
1天前
匿名网友[49.***.***.44]选择了 B
1天前
匿名网友[35.***.***.177]选择了 C
1天前
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更多“在影响细菌生长繁殖的各种因素中，（)起着最重要的作用。A.氢离子浓度B.水分C.温度D.辐射E.光照”相关的问题
第1题
在影响微生物生长繁殖的各种物理因素中，起着最重要作用的是（)。A.湿度B.气体成分C.压力D.温度

在影响微生物生长繁殖的各种物理因素中，起着最重要作用的是()。

A.湿度

B.气体成分

C.压力

D.温度

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第2题
专性厌氧菌的特点是（）

A.氧对细菌生长繁殖无影响

B. 在有氧环境中不能生长

C. 专门分解不氧化的营养

D. 芽胞对氧气敏感

E. 厌氧而需要二氧化碳

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第3题
专性厌氧菌的特点是()。

A.在有氧环境中不能生长

B.氧对细菌生长繁殖无影响

C.厌氧而需要二氧化碳

D.芽胞对氧气敏感

E.专门分解不氧化的营养

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第4题
封窖的目的在于隔绝空气，防止空气中的杂菌侵入，同时抑制窖内好气性细菌的生长繁殖，也避免了（）在空气中充足时大量消耗可发酵性糖，影响正常的酒精发酵。

A.细菌

B. 霉菌

C. 酵母菌

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第5题
封窖的目的在于隔绝空气，防止空气中的杂菌侵入，同时抑制窖内好气性细菌的生长繁殖，也避免了（）在空气中充足时大量消耗可发酵性糖，影响正常的酒精发酵

A.细菌

B.霉菌

C.酵母菌

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第6题
外界因素对细菌的影响中，"在低温状态下，细菌的代谢减慢，当温度回升到适宜范围又能恢复生长繁殖"
属于

A.低温

B.热力灭菌

C.滤过除菌法

D.超声与超声波

E.浓盐或糖渍食品

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第7题
食品中各种微生物的生长发育受水分活度的影响，从微生物的类别来说，细菌、酵母菌和霉菌对水分活度的敏感性依次降低，也就是说它们生长繁殖所需要的最低水分活度依次减小。如果不考虑其它因素，那么，在水分活度约为0.8的果酱上，这三类微生物按照生长繁殖由易到难的排序是（）、（）、（）。
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第8题
细菌在体外生长繁殖, 主要的影响因素有

A.营养物质

B.适宜的pH

C.温度

D.气体环境

E.渗透压

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第9题
下列关于几种微生物的营养代谢和生长繁殖的描述，正确的是（）

A.根瘤菌通过生物固氮，制造了含氮养料和含碳有机物

B. 接种到培养基上的青霉菌，进入对数期能大量积累青霉素

C. 培养液中溶解氧量的变化，会影响酵母菌的生长繁殖和代谢途径

D. 用32P标记的噬菌体感染细菌，在新形成的噬菌体中都能检测到32P

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第10题
下列关于几种微生物的营养代谢和生长繁殖的描述，正确的是（)

A.根瘤菌通过生物固氮，制造了含氮养料和含碳有机物

B.接种到培养基上的青霉菌，进入对数期能大量积累青霉素

C.培养液中溶解氧量的变化，会影响酵母菌的生长繁殖和代谢途径

D.用32P标记的噬菌体感染细菌，在新形成的噬菌体中都能检测到32P

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