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提问人：网友154336271
发布时间：2022-10-28
[判断题]
餐饮具做到当餐回收，当餐清洗消毒，不得隔顿、隔夜（）
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第6题
《广西食品安全条例》规定，提供餐饮配送服务应当遵守的规定包括（)。
A.送餐人员保持个人卫生，患有省一级人民政府卫生健康部门规定的有碍食品安全疾病的，不得从事送督活动
B.使用安全、无害的配送容器配送食品，保持容器清洁并定期进行清洗消毒
C.使用符合食品安全要求的餐具、饮具、容器和包装材料，并对食品进行包装，避免送餐人员直接接触食品，确保送餐过程中食品不受污染
D.配送有保鲜、保温、冷藏或者冷冻等特殊要求食品的，采取能保证食品安全的保存、配送措施
第10题
餐用具使用卫生要求：（)。 A、 不得重复使用一次性餐饮具 C、 使用过的一次性餐具，经冲洗后仍
A.A. 不得重复使用一次性餐饮具
B.B. 使用过的一次性餐具，经冲洗后仍可以使用
C.C. 已消毒和未消毒的餐用具不用分开存放
第11题
餐用具使用卫生要求：()。
A.不得重复使用一次性餐饮具
B. 已消毒和未消毒的餐用具应分开存放
C. 使用过的一次性餐具，经冲洗后仍可以使用
D. 已消毒和未消毒的餐用具不用分开存放
