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提问人:网友xiaogang0805 发布时间:2022-01-07
[单选题]

花茶冲泡过程中浸润泡时,先用少许开水,按同一方向高冲入碗,以浸润茶叶,约需____。

A.5秒钟

B.2秒钟

C.10秒钟

D.20秒钟

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第1题
花茶冲泡过程中浸润泡时,先用少许开水,按同一方向高冲入碗,以浸润茶叶,约需____。
A、5秒钟

B、2秒钟

C、10秒钟

D、20秒钟

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第2题
土家族冬天时接待客人先吃()碗开水泡团馓,再以美酒。

A. 二

B. 一

C. 三

D. 四

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第3题
GB7718-94《生活用水卫生标准》是与国家强制性茶叶标准密切关系的标准。
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第4题
在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究根据茶叶的品种来掌握水温。
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第5题
锰是人体必需的微量元素,在茶叶中含量较高。
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第6题
茶叶中的____可随泡茶时挥发的芳香物质一同进入茶汤中,有预防夜盲症和白内障及抗癌的作用。
A、维生素A

B、维生素D

C、维生素E

D、维生素K

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第7题
茶叶中的维生素B族:其含量也较高,包括维生素B1、B2、B3、B5、B11等,对人体有多种作用,以下描述有错误的是____。
A、维生素B1可维持神经系统、消化系统和心脏的正常功能

B、维生素B2有维持视网膜的正常机制、参与人体的氧化还原反应

C、维生素B3有加强人体脂肪代谢、防治皮肤炎及毛发脱色等功能

D、维生素B11可防治癞皮病;维生素B5可促进入体造血功能、防治贫血

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第8题
“三生汤”的主要原料是“生叶(鲜嫰茶叶)、生米、花生”。
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第9题
茶叶中含有数百种化学成分,对茶叶的色、香、味、以及营养保健起着重要的作用。
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第10题
茶叶保存应注意水分的控制,当其水分含量超过3%时,就会加速茶叶的变质。
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