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提问人:网友lixin080108 发布时间:2022-03-03
[单选题]

在标示能量值和营养成分含量值的同时,可依据适宜人群,标示每100g(克)和(或)每100mL(毫升)和(或)每份食品中的能量和营养成分含量占中的推荐摄入量(RNI)或适宜摄入量(AI)的质量百分比()

A.《中国居民膳食营养素参考摄入量》

B.《中国公民膳食营养素参考摄入量》

C.《中国居民膳食营养素推荐摄入量》

D.《中国公民膳食营养素推荐摄入量》

参考答案
简答题官方参考答案 (由简答题聘请的专业题库老师提供的解答)
A、《中国居民膳食营养素参考摄入量》
解析:GB13432-2013《食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签》5.1
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第1题
可以用多少食品为单位标示营养成分表中能量和营养成分的含量?()A 每100gB每100mlC 每1gD 每

可以用多少食品为单位标示营养成分表中能量和营养成分的含量?()

A 每100g

B每100ml

C 每1g

D 每份

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第2题
营养素使用每100g(或100ml)食品或每份食用量的食品中某一种营养素的质量来标示。()

营养素使用每100g(或100ml)食品或每份食用量的食品中某一种营养素的质量来标示。()

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第3题
预包装食品中能量和营养成分的含量应以每100克(g)和(或)每100毫升(mL)来标示可以用每份食品非可食部中的具体数值来标示()
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第4题
下列属于预包装食品营养标签强制标示内容的是( )

A.能量值

B.核心营养素的含量值

C.所有营养素的含量值

D.营养声称

E.营养强化后食品中该营养成分的含量值

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第5题
预包装特殊膳食用食品的标签除应标示能量和营养成分外,还应标示哪些内容?A营养成分的含量声称

预包装特殊膳食用食品的标签除应标示能量和营养成分外,还应标示哪些内容?

A营养成分的含量声称

B食用方法

C每日或每餐食用量

D适宜人群

E贮存条件

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第6题
营养成分的含量标示使用每100克(g)、100毫升(ml)食品或每份食用量作为单位,营养成分的含量用()表
示,同时标示该营养成分含量占营养素参考值(NRV)的百分比。

A.具体数值

B.参考数值

C.比较数值

D.对比数值

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第7题
【判断题】使用了营养强化剂的预包装食品,在营养成分表中还应标示强化后食品中该营养成分的含量值及其占营养素参考值(NRV)的百分比。
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第8题
使用了营养强化剂的预包装食品在营养成分表中不需要标示强化后食品中该营养成分的含量值及其占营养素参考值(NRV)的百分比()
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第9题
当某营养成分含量数值≤“0”界限值时,其含量应标示为“0”;使用“份”的计量单位时,也要同时符合每100g或100mL的“0”界限值的规定()
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第10题
食品营养标签格式应当符合下列要求()。

A.营养成分标示内容应当以一个“方框表”形式表示

B.营养成分标示内容必须标示于包装的醒目位置

C.营养标签的字体和颜色要求清晰,但营养声称的字体不得大于产品的一般名称和商标

D.如有外包装(或大包装),可以只在向消费者交货的外包装(或大包装)上标示营养标签,但内包装物(或容器)上必须标明每份净含量

E.应按规定顺序标示,当标示的营养成分较多时,能量和核心营养素的标示应当醒目

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第11题
GB28050规定,蛋白质修约间隔0.1克(g),“0”界限值≤0.5g/100g。问:某食品每份(20g)中含蛋白质0.4g,100g该食品中蛋白质含量为2.0g,按照“0”界限值的规定,在产品营养成分表中蛋白质含量应标示为()

A.0.4g

B. 0g

C. 0.1g

D. 0.5g

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