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提问人：网友154336271
发布时间：2022-11-07
[判断题]
胭脂红、苋菜红、柠檬黄、日落黄、靛蓝是我国允许使用的人工合成色素（）
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第3题
我国规定，允许使用的人工合成色素有苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、（)等。A.靛蓝B.孔雀绿C.叶绿素D.
我国规定，允许使用的人工合成色素有苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、()等。
A.靛蓝
B.孔雀绿
C.叶绿素
D.紫胶色素
第4题
西点考试中,我国规定允许使用的人工合成色素有苋菜红、胭脂红、（)、日落黄、靛蓝等。A.柠檬黄B.喹啉黄
西点考试中,我国规定允许使用的人工合成色素有苋菜红、胭脂红、()、日落黄、靛蓝等。
A.柠檬黄
B.喹啉黄
C.胡萝卜素
D.焦糖
第6题
柠檬黄、日落黄的最大使用量为（）；苋菜红、胭脂红的最大使用量为（）；靛蓝的最大使用量为
A.0.1g/kg0.05g/kg0.0259g/kg
B.0.1g/kg0.02g/kg0.0259g/kg
C.0.1g/kg0.05g/kg0.025g/kg
D.0.3g/kg0.05g/kg0.0259g/kg
第8题
广义的食品添加剂是指食品本来成分以外的物质。下列关于使用食品添加剂的观点中，正确的是:_______
A.苯甲酸和山梨酸钾作为食品防腐用的食品添加剂，适量合法地加入到食品中被认为是安全的。
B. 在婴儿食品、某些病人食品中是不允许添加作为甜味剂使用的糖精钠和甜蜜素。
C. 天然色素色泽自然、种类繁多，有的含有一定的营养价值和药用价值，具有一定的安全性。
D. 我国允许使用但要严格控制使用范围的8种色素分别是：柠檬黄、新红、日落黄、靛蓝、亮蓝、赤藓红、胭脂红和苋菜红。
