题目内容
（请给出正确答案）
A.营养价值
B.营养菜肴
C.营养筵席
D.营养配膳
参考答案
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网友提供的答案
更多“根据进餐者的营养需要及食物所含营养成分的特点，经过合理选料、搭配、加工、烹调成具有特殊营养”相关的问题
营养套餐问题：根据生物营养学理论，要维持人体正常的生理健康需求，一个成年人每天需要从食物中获取3000cal热量，55g蛋白质和800mg钙。假定市场上可供选择的食品有猪肉、鸡蛋、大米和白菜，这些食品每千克所含热量和营养成分，以及市场价格见下表。问如何选购才能满足营养的前提下，使购买食品的总费用最小？
A.蔬菜水果类食物富含膳食纤维、矿物质、维生素C等
B.以动物性食物为主的膳食，容易滋生慢性疾病
C.谷类食物所含营养成分主要是蛋白质
D.豆类及其制品富含植物蛋白，营养与动物蛋白相近，但是更易于消化
A.各种食物所含的营养成分不完全相同，食物多样才能满足人体各种营养需求
B. 蔬菜是人类最好的基础食物，也是最经济的能量来源
C. 一日三餐要合理安排，早饭吃好，午饭吃少，晚饭吃饱
D. 富含脂肪的食物口感好，能够刺激人的食欲，日常饮食中可以多吃一点
A.根据病情合理安排饮食，保持营养均衡
B.定时进餐，少食多餐，饮食宜清淡消化，避免过冷、过热、过酸等刺激的食物
C.食管胃底静脉曲张者宜以无渣的软食为宜
D.消化科患者均应进食半流质饮食，细嚼慢咽，以缓解胃肠道消化吸收营养物质
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