题目内容
（请给出正确答案）
提问人：网友hy673369825
发布时间：2022-01-06
[判断题]
为了尽可能保存蔬菜中的无机盐和维生素，蔬菜加工时应先切后洗。（）此题为判断题(对，错)。
参考答案
富含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2和钙、铁等无机盐和微量元素()。
A.粮谷类
B.动物性食物
C.蔬菜和水果
D.大豆及其制品
E.奶及奶制品
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