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提问人:网友ulwxf2 发布时间:2022-01-07
[单选题]

中国食物成分表中,香蕉的食部比例为59%,如在配制食谱时建议摄入100克香蕉,则需要完整的香蕉多少克?

A.169.5g

B.100g

C.200g

D.59g

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1天前
匿名网友[241.***.***.150]选择了 D
1天前
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1天前
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1天前
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第1题
一人早餐进食鲜奶200g,晚餐进食牛奶粉25g,食物成分表如下,则此人一日乳类食物的摄入量为()。

食物名称

食部

能量

(kcal/100g)

蛋白质

(g/100g)

脂肪

(g/100g)

碳水化合物

(g/100g)

鲜奶

100

54

4

3.2

3.4

牛奶粉

100

484

20

22.7

49.9

A.225g

B.275g

C.325g

D.375g

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第2题
《中国食物成分表2002》中出现的符号“-”表示未检测。()
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第3题

简述中国的群体饮食活动。

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第4题
食谱配制的过程中,在进行食物配平时的顺序应该为

A、先碳水化合物,再蛋白质,后脂肪

B、先蛋白质,再碳水化合物,后脂肪

C、先碳水化合物,再脂肪,后蛋白质

D、先脂肪,再碳水化合物,后蛋白质

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第5题
24小时回顾法是指由受试者尽可能准确地回顾调查调查前一天(24小时)的食物消耗情况,实际工作中一般任选3天连续调查,然后计算平均每天营养素的摄入量,并进行评价。
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第6题
配餐时,要使各种食物的数量安排恰好能接近本餐营养素摄入的目标,能量和营养素实际摄入量不超过目标摄入量的±5%
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第7题
请根据自己的健身目的为自己配制一份运动健身食谱。
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第8题
肌肉收缩的能量直接来源于

A、ATP

B、碳水化合物

C、脂肪

D、CP

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第9题
ATP可通过以下哪些途径再生

A、其余几项答案都可以

B、糖无氧酵解

C、糖、脂肪、蛋白质有氧氧化

D、磷酸肌酸

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第10题
某健身会员,体重65kg,在跑步机上以8km/h的速度跑步45分钟,请计算其本次跑步的能量消耗 已知:以8km/h速度跑步时,能量消耗为7.8kcal/h/kg体重

A、380kcal

B、280kcal

C、400kcal

D、350kcal

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