配餐时，要使各种食物的数量安排恰好能接近本餐营养素摄入的目标，能量和营养素实际摄入量不超过目标摄入量的±5%

A.GI

B.食物的营养价值

C.能量密度

D.INQ GI

A．膳食模式  B．能量和营养素摄入量

C．营养规划效果  D．食物来源、储存条件、烹调加工方法

E．营养不足或过剩与营养相关疾病的因果关系

A、ATP

B、碳水化合物

C、脂肪

D、CP

A、其余几项答案都可以

B、糖无氧酵解

C、糖、脂肪、蛋白质有氧氧化

D、磷酸肌酸

A、380kcal

B、280kcal

C、400kcal

D、350kcal

A、基础代谢60-70%、体力活动15-30%、食物热效应10%

B、基础代谢50-60%、体力活动40-50%、食物热效应10%

C、基础代谢70-80%、体力活动10-20%、食物热效应5-10%

D、基础代谢40-60%、体力活动30-50%、食物热效应10%

A、碳水化合物5-10%、脂肪0-5%、蛋白质20-30%

B、碳水化合物10-15%、脂肪5-10%、蛋白质20-30%

C、碳水化合物5-6%、脂肪8-10%、蛋白质30-40%

D、碳水化合物5-6%、脂肪4-5%、蛋白质30-40%

A、小于等于1800千卡

B、小于等于2000千卡

C、小于等于1500千卡

D、大于等于2000千卡